Wyróżnione wpisy:
Gotowanie dla wybitnych
Z pewnością trzeba włożyć wiele trudu, by w kuchni poczuć się luźno i komfortowo. Kulinaria wymagają wiele troski i precyzyjnego dbania o zgodność z przepisem, ale na szczęście w niektórych przypadkach można improwizować, dobierając proporcje składników czy ilość przypraw na podstawie własnej intuicji i licząc na to, że potrawa nie będzie przesolona czy zbyt słodka. Jednym z popularnych sposobów na przesolenie potrawy jest dodanie do niej śmietany 18%. W ostateczności, jeżeli nie mamy pod ręką śmietany, możemy użyć mleka. W ten sposób możemy „uzdrowić” smak różnych potraw, nie tylko zup, ale także np. placków ziemniaczanych. Jednocześnie złagodzimy w ten sposób ich smak, jeśli przesadziliśmy z innymi przyprawami, które nie mają żadnej równoważącej ich alternatywy. Dlatego też ogólnie rzecz biorąc, podczas gotowania lepiej dodawać za mało niż za dużo przypraw, a początkujący kucharze powinni ufać bardziej miarkom i wagom niż własnemu oku i ręce, bo inaczej mogą przydarzyć się niemiłe niespodzianki.
Inne wpisy o podróżach i turystyce:
czwartek, 29 listopada, 2018Jaki transport w obcym mieście Posted in Turystyka i Wakacje
niedziela, 11 czerwca, 2017Palarnia kawy Posted in Kulinaria
niedziela, 24 listopada, 2019Opis (Recenzja) gry Heroes of Neverwinter Posted in Hobby i Rozrywka
sobota, 1 października, 2016Kalafior z mięsem Posted in Kulinaria
sobota, 1 kwietnia, 2017Plandeki na samochód Posted in Transport i Motoryzacja
czwartek, 8 grudnia, 2016kuchnia chorwacka przepisy Posted in Owoce w Chorwacji
czwartek, 13 grudnia, 2018Przeprowadzki Katowice Posted in Transport i Motoryzacja
wtorek, 7 lutego, 2017Wesele w urokliwych górach Posted in Rakija przepis
poniedziałek, 7 sierpnia, 2017Zakupy dla niemowląt Posted in Transport i Motoryzacja
Related articles
Nasza ankieta:
Loading ...
Komentarze: