Rakija Chorwacka przepis
Rodzaje trufli Trufle różnią się głównie pod względem ich właściwości morfologicznych, takich jak kształt, wielkość i kolor, zdobieniem perydium, występowaniem w danym rodzaju gleby oraz zapachem i smakiem. Obecnie 63 gatunki grzybów sklasyfikowano jako bulwy. W Istrii najczęściej spotykanymi są: Tuber magnatum, Tuber melanosporum, Tuber brumale, Tuber aestivum. Bulwy magnatum Pico – Ceniona, biała trufla […]
Read more »